Omlet owsiany – pożywne śniadanie

SONY DSC

Jedno z moich ulubionych śniadań, jem je codziennie (chyba, że zabraknie, któregoś ze składników). Omlet owsiany, bo o nim mowa, to pożywne śniadanie, które mogę jeść i jeść, i chyba nigdy mi się nie znudzi. Lato to czas, w którym leniuchujemy. U mnie było odwrotnie. Dlatego po intensywnym siedzeniu nad szablonem bloga, zrobiłam sobie małe wakacje. Kiedy chciałam wrócić i w końcu wrzucić przepis na moje ukochane śniadanie, nadarzyła się pewna okazja, której nie mogłam zmarnować. Znów miesiąc intensywnej pracy i może w końcu upragniony odpoczynek? Nie ma co się tłumaczyć, prawda? Tylko czas przedstawić tajną recepturę na owsianego omleta. Lecimy. :)

Dwa podstawowe składniki to: jajko i płatki owsiane. produkty podstawowe

 

Procedura postępowania dalej jest banalnie prosta. Do miseczki wbijamy jajko, które trzeba rozmącić (rozbełtać) a następnie wsypać tyle płatków owsianych ile nam się podoba. Konsystencja zależy tylko od tego czy omlet ma być zbity, czy delikatny i puszysty. U mnie wygląda to w ten sposób, że na jedno jajko sypię ok. 4-5 łyżek stołowych płatków (40-50g). Wtedy wychodzi idealny.

Bardzo ważna kwestia! Płatki owsiane muszą być GÓRSKIE! Błyskawiczne się nie sprawdzają, wychodzi papka a nie omlet.  Gotową mieszankę wylewamy na rozgrzaną patelnie (smażymy na tym, na czym najbardziej lubimy), mniej więcej 3 minuty na mały ogniu i przewracamy na drugą stronę. I gotowe.  

Pozostaje wrzucić na omleta nasze ulubione dodatki.  SONY DSC

 

Kakao dorzucamy w trakcie rozbełtywania jajka. Trzeba je dokładnie wymieszać z płatkami. Pod wpływem temperatury kakao się rozpuszcza. A omlet uzyskuje piękny brązowy kolor. Resztę składników kładziemy tak jak nam najbardziej odpowiada. U mnie tym razem była:  -łyżka masła orzechowego (bez cukru) -1/2 banana -garść borówek amerykańskich -3 łyżki jogurtu naturalnego.

Do tego obowiązkowo zielona herbata i gotowe!

Całe śniadanie ma ok. 425 kcal i jest moim najbardziej kalorycznym posiłkiem w ciągu dnia. 

Wszystkim, którzy wypróbują ten przepis życzę SMACZNEGO! Czekam na odzew czy smakowało. Podziel się, proszę w komentarzu swoim pomysłem na śniadanie. Chętnie poczytam, może urozmaicę swój.

Ściskam. 😉

  • http://kameralna.com.pl Kameralna

    Muszę przygotować taki omlet, tym bardziej, że po wakacyjnych szaleństwach na lody i słodycze, znowu wzięłam się za zdrowe odżywianie :)

  • http://mrslifestyle.pl/ Mrs. Lifestyle

    O rany, ależ bym jadła! Oj i to bardzo, w weekend będzie gościł u mnie na talerzu :)

  • http://www.slavicnature.com Ewelina

    oo ciekawy pomysł! muszę spróbować, ja lubię zmieszać serek wiejski typu cottage cheese z jakimś serkiem homogenizowanym waniliowym, do tego borówki i odrobina zgęstniałego już miodu. pycha!

  • http://zyj-kochaj-tworz.blogspot.com/ Karolina Krysztofiak

    Omlet prosty i smakowity – obiecuję, że jutro wypróbuję! W kwestii śniadań to uwielbiam placuszki owsiane – często goszczą na naszym stole.

    PS. Szablon jest genialny! Kawał dobrej roboty wykonałaś!